In questi giorni la nostra tappa con l’Abbecedario é il Canada e la ricerca di una ricetta che fosse originale mi ha fatto scoprire delle preparazioni davvero insolite tipo lingue di merluzzo impanate o tortine salate ripiene di pinne di foca …. dopo aver riflettuto e immaginato quanti merluzzi avrei dovuto comprare a cui togliere lingue per ricavare una porzione ho tentennato sul da farsi. Anche la Seal Flipper Pie (tortina ripiena di pinne di foca) presentava qualche difficoltà nel […]
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