A me i crostacei piacciono molto e in genere quando esco e li trovo nei menù, di sicuro li ordino, ma anche a casa non mi dispiace prepararmeli, sono abbastanza veloci da farsi dato che non hanno bisogno di cotture lunghe e si possono fare nel modo più semplice come al vapore, ma si prestano anche ad essere elaborati con ingredienti più decisi, come in questo caso. Ho scelto questa ricetta per dare un carattere determinato al sapore di per […]
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