In questa torrida estate la carovana dell’Abbecedario si trova per sua fortuna al fresco e precisamente in Ucraina dove Stefania ci ospita e raccoglie le nostre ricette di questa parte del mondo. La tradizione Ucraina comunque ha radici russe quindi anche a voler cercare ricette tipiche si arriva sempre a ricette di matrice russa che si distinguono solo per leggere varianti. Io visto la calura ho approfittato per eseguire questa preparazione che volendo non ha nemmeno bisogno di far […]
Continue ReadingOkroshka zuppa fredda ucraina
