Oggi ho voglia di inventare qualcosa di semplice e sfizioso, a disposizione ho delle prugne della noberasco, dei cioccolatini al ciocc. fondente, del torroncino, degli amarettini (i mini )della Vicenzi e…. mi pare che già con questi qualcosa si possa fare.
Preparazione
Prendo le prugne che sono denocciolate ma appiccicate e con l’aiuto del cucchiaino dalla parte del manico apro il frutto, ne preparo 12; poi frullo 25 gr. di torroncino insieme a 4 cioccolatini, e ne frullo 40 gr. da solo. Separatamente frullo anche 12 amarettini; amalgamo il torroncino
e il cioccolato con un cucchiaino di latte e ne faccio un composto che vado a sistemare nelle prugne, poi alcune prugne le passo nella granella del torroncino solo e alcune nella granella degli amaretti.
in cucina ci vuole fantasia, complimenti…