Questi bocconcini di pollo alla curcuma e yogurt sono una preparazione facile colorata e grazie alla curcuma, anche salutare.
Infatti questa spezia è conosciuta per le sue proprietà anti-infiammatorie. Riguardo alle sue eccellenti proprietà potete leggere qui.
E per una cena tutta in stile indiano possiamo completare con il pane chapati
Bocconcini di pollo marinato
Ingredienti per 3
4 fette di petti di pollo
150 gr di ceci cotti
2 cucchiai colmi di yogurt greco
1 cucchiaio scarso di curcuma
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
un pezzo di zenzero fresco grande quanto una noce grattugiato
un piccolo spicchio di aglio
5-6 steli di coriandolo fresco o prezzemolo
olio, sale,
Per la ricetta completa potete andare qui.
Ciao tesoro, passo per un saluto veloce. Sono diventata mamma da appena 9 giorni ed il tempo a disposizione è davvero molto poco ma ci tenevo a lasciarti un piccolo saluto e un augurio di felice we <3
ps: ricetta molto intrigante..gnammy!
ma ciaooo Consu, ci credo che il tempo sia ridotto all’osso per fare qualsiasi cosa, ma Vasco ha bisogno di te al 100 per cento. Se ti avanza qualche minuto cerca di rilassarti per quel che puoi così da riprendere energie.
Grazie di essere passata un abbraccio grande <3