Un’idea per mangiare con gusto insieme ai vostri amici, magari visto che ora sembrerebbe arrivata la piena primavera, sulla terrazza o in giardino, una salutare e sfiziosa cena vegetariana
iniziamo con delle pizzette allo yogurt che andranno sicuramente a ruba e poi …
passiamo ad una sfiziositá sbocconcellando questi stecchi di mais alla paprika spolverati di provolone. Ora passiamo a piatti piú sostanziosi 🙂
Un piatto delizioso in particolare per chi ama la ricotta e il pomodoro fresco come me, con queste polpette é d’obbligo avere a portata di mano un buon pane rustico per fare scarpetta 😀
a seguire un filetto che alla vista non ha niente da invidiare al classico filetto di carne, certo é una consistenza e sapore diverso ma altrettanto appagante.
come contorno, vista la stagione, optiamo per asparagi arrostiti in salsa ai capperi
e per finire un dolce che é un’esplosione di sofficitá, la fluffosa aka chiffon cake in versione primavera o per chi preferisse qualcosa di fresco perché non un gelato?
un gelato esotico dato che si tratta di gelato al té matcha
questo punto non mi resta che augurarvi buon appetito con questa Cena vegetariana!!!
