BASILICATA – dessert alla ricotta, miele, sesamo e mandorle
CALABRIA – pasta e patate al forno
CAMPANIA – gnocchi alla sorrentina
EMILIA ROMAGNA – streghe…in compagnia
LIGURIA – farinata di ceci
MOLISE – Cace e ova
MOLISE – Zengarielle che la mullica
PIEMONTE – zucchine in carpione
PUGLIA – peperoni croccanti alla pugliese
TOSCANA – scarpaccia viareggina
TOSCANA – arselle alla viareggina
TOSCANA – testaroli della lunigiana
TRENTINO ALTO ADIGE – panini paradiso austriaci
VAL D’AOSTA – risotto alla valdostana
VENETO – C come Chioggia e……. peoci e patate a la ciosota
VENETO – VERONA Piazza delle erbe e il risotto al radicchio rosso e valpolicella
VENETO – VERONA GNOCCHI DEL CARNEVALE VERONESE